神戸 六甲道
イタリアンバール リベルタ

バールリベルタ

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バリスタブログ


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【028】

最近じょじょに暑くなってまいりましたね〜。
と言うことでジェラートを作ってみました!しか〜し、小さな機械で手作りなもんで一度にできる量が限られてるのが難点。この夏は小さな家庭用の機械に頑張ってもらう予定ですが、壊れない事を祈りつつ・・・・ ジェラートのフレーバーは頻繁に替わるのでお楽しみに。

05.30.2007 - リベルタ -



【027】

報告。満開です!!

05.29.2007 - リベルタ -



【026】

報告です。
ただ今うちのこちょうらんはこんな感じです。
意外に咲くの早いなぁ〜・・・。

04.24.2007 - リベルタ -



【025】

ビッグゲスト来店〜!!
なんとこの方はイタリア・カンパーニャ州でブファラを作る職人さん。
名前はカルロ・コルビーノ。近くのチーズショップ「カマンベール」の素敵な社長とマダムに連れられてエスプレッソで一休み。
握手をしたらこれまたビックリで手がグローブ。冗談抜きで!感動です!この手であのミルキーなブファラが作られるなんて!!
サインももらってご満悦です。詳しくは5月号のEspuire(エスクァイア)をご覧下さい。

04.24.2006 - リベルタ -



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